【时快讯】冷藏和保鲜分别放什么?
2023-05-12 23:58:11来源：南方养生网
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首先，冷藏和保鲜两者最主要的区别就是温度不一样，所放置的食www.nfysw.com物也不一样。冷藏保鲜时间短，一般3-5天，而冷冻一般的食品都能保存3个月。
其次，保鲜多指冰箱，多数用于家庭的居家使用，容积比较小，而冰藏柜体积比较大，多数用于超市，商场，饭店，酒店之类场所。冷藏柜一般温度只有一种，且体积相对较大，适用于大量冷藏。
最后，冰箱保鲜对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染，而冷藏则用于长时间保鲜。
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